ما هي طبيعة العمل في هذا المجال ؟

يعمل فني التغذية تحت اشراف اخصائي على دراسة كمية ونوعية الاطعمة والمشروبات المناسبة ،بحسب المواصفات المحددة والتعليمات الصحية ويحمل الفني شهادة معهد متوسط على الاقل

المؤهلات العلمية المقترحة.....

معهد متوسط صناعات غذائية

المهام الوظيفية ...

إعداد خطةالتغذية والبرنامج الزمني والدوري .
فحص جودة ونظافة الطعام والشراب .
تفقد الأجهزة المستخدمة في إعداد المواد الغذائية 
تطبيق أنظمة ومعايير الجودة في مجال التغذية
تنفيذ ومراقبة جودة الغذاء ومكوناته .
التأكد من سلامة المواد الغذائية ومطابقتها للمقاييس والمواصفات المتعددة 
الإشراف على صيانة الأجهزة ومتابعة تنفيذها والتأكد من صلاحية الأجهزة المستخدمة في إعداد المواد الغذائية .
تفقد معدات حفظ وتبريد وتخزين الطعام وتطبيق أنظمة معايير الجودة في مجال التغذية
إعداد تقارير العمل
وضع خطط لتحسين الرواتب والحوافز والمزايا الوظيفية
تقييم الإنجازات للوقوف على نقاط القوة ونقاط الضعف
إقتراح البرامج اللاذمة لرفع مستوى مهارات وقدرات الموظفون
الإشراف الفني والإداري على المرؤوسين
إدارة المرؤوسين وتنمية مهاراتهم .
مراقبة تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة المهنية والصحة العامة

الفرص الوظيفية المتوفرة..

مراقب جودة في شركة صناعات غذائية 
مراقب خط انتاج في شركة صناعات غذائية 
مسؤول تعقيم للآلات 
مشرف تبريد